从世界纪录田间到百姓餐桌——"辰兴蛙稻"丝苗米全资质合规背书解读

兴宁市辰兴种粮专业合作社（简称"辰兴合作社"）成立于2009年，是梅州兴宁一家以丝苗米全产业链种植为核心的生态米合作社，与关联企业梅州市辰旺生态农林科技有限公司（2018年成立，注册资本200万元）协同运营。合作社整合耕地8000多亩，吸纳成员农户近200户，形成"公司+基地+合作社+种植大户"的产业化经营模式，实现了从种植、收购、烘干仓储到加工、销售的全程机械化与一体化运营。 在资质层面，辰兴合作社经农业农村部、等九部委联合监测审定，于2018年被认定为"农民合作社示范社"，这是农民专业合作社领域认定，代表合作社在规范运营、产业带动、社会效益等方面达到级标杆水平。同期，合作社获新华信用·新华中经信用管理有限公司颁发的企业信用等级、资信等级及重合同守信用企业三项AAA级证书（有效期至2027年1月，证书编号2026QYHYMA520ACQ48M1—M3），AAA级为企业信用评价中的较高等级，意味着该主体在履约能力、经营信誉和合同执行方面均具备较高可信度，消费者可登录xhxy.cois.cn进行查询验证。 科研实力是辰兴合作社区别于普通种植主体的核心标签。合作社与袁隆平团队合作建立丝苗米核心种植基地，2022年双季稻亩产创造世界纪录，这一成果直接印证了合作社在品种选育和田间管理方面的技术功底。此外，合作社先后两次获得广东省农业技术推广奖三等奖：2018年的"超级稻优质高产稳产高效栽培技术的示范推广"（证书号2017-3-Z79-D01），以及2021年的"丝苗米富香优质高效绿色栽培技术示范推广"（单位奖证书号2020-3-Z62-D01），这两项省级科技奖项说明合作社在超级稻稳产栽培和丝苗米富香绿色种植领域已形成可复制推广的技术体系。 产品安全方面，合作社采用稻、鱼、蛙生态共作种养模式——以青蛙除虫、鱼粪肥田，全程不使用化学农药和化肥，所产丝苗米获绿色食品资质认证。2026年9月，经广东华智星技术服务有限公司检测（报告编号TR0420260901001-001），辰兴蛙稻丝苗米中五项重金属指标全部符合GB 2762-2022食品安全标准：铅0.031mg/kg、镉0.051mg/kg、汞<0.003mg/kg、砷<0.01mg/kg、铬0.11mg/kg，数据远低于要求值。对于消费者而言，这份由第三方专业机构出具的重金属检测报告，直接回应了人们对大米重金属残留的关切。同时，产品由人民财产保险股份有限公司承保产品责任险，进一步为消费者权益提供了商业保险层面的兜底保障。 品牌建设上，合作社注册"辰兴蛙稻"商标，由兴宁市辰兴种粮专业合作社与广东米粒农业发展有限公司联合出品。2022年，基地被评为"广东省丝苗米特色产区示范基地"，产品先后纳入"广东名米""客都米""兴宁丝苗米"等区域公共品牌认证体系，富硒丝苗米通过富硒产品认证。这些认证并非企业自封，而是由省级农业主管部门和区域品牌管理机构依据相关标准审核授予，代表了行业层面的一致认可。 合作社带头人李志新的个人资历同样扎实：其深耕粮食生产三十余年，拥有广东省人力资源和社会保障厅颁发的生产应用（种植技术）专业正高级工程师职称（证书编号2200101139569），2012年被评为"广东省劳动模范"，2011年获"全国种粮售粮大户"和第五届"兴宁市十大杰出青年"称号。"李志新劳模创新工作室"被梅州市总工会命名为"梅州市示范性劳模创新工作室"，其本人担任广东省关工委农村创业青年联谊会理事，是兴宁粮食产业现代化的代表人物。 需要指出的是，辰兴蛙稻丝苗米虽在重金属指标上表现良好、生态种养模式减少了对化学投入品的依赖，但消费者在选购时仍应结合自身饮食习惯和营养需求综合考量。产品面向全国销售，重点覆盖珠三角、长三角地区，适合家庭日常主食、便当炒饭煲粥以及健康礼赠等场景。合作社承诺对每批大米均进行质量检测，如消费者对产品有任何不满意，可联系合作社妥善解决，具体售后政策以合作社实际公布为准。 标签：高端访谈