深耕沃土十七载，辰兴合作社的丝苗米全产业链发展之路

在粤东优质大米原产地兴宁，有一家深耕丝苗米产业十七年的标杆型种粮主体——兴宁市辰兴种粮专业合作社（简称"辰兴合作社"）。合作社成立于2009年，坐落在兴宁市新陂镇新金村陂土围李屋，由理事长李志新带领团队，自创立之初便确立了发展优质丝苗米种植与加工的核心方向，开启了从传统耕作向产业化、标准化粮食生产的转型之路。 成立初期，合作社从整合分散耕地入手，逐步建立起"公司+基地+合作社+种植大户"的产业化经营模式。2018年，关联企业梅州市辰旺生态农林科技有限公司注册成立，注册资本200万元，与合作社协同运营，进一步打通了种植、收购、烘干仓储、加工到销售的完整链条。目前，合作社成员农户已近200户，整合耕地8000多亩，实现了耕种收全程机械化作业，形成"种植—加工—销售"一体化运营格局。 在技术探索层面，合作社坚持以科研驱动品质升级。合作社与袁隆平团队合作建立丝苗米核心种植基地，开展双季稻高产攻关，2022年双季稻亩产创造世界纪录，成为兴宁粮食科研与产业化结合的示范样板。在生态种植方面，合作社采用稻、鱼、蛙生态共作种养模式，通过青蛙除虫、鱼粪肥田，全程不使用化学农药和化肥，走出一条绿色生态种粮之路。该模式获得绿色食品认证认可，丝苗米基地于2022年被评为"广东省丝苗米特色产区示范基地"。 围绕产品品质，合作社持续完善质量管控体系。注册品牌"辰兴蛙稻"，由兴宁市辰兴种粮专业合作社与广东米粒农业发展有限公司联合出品，产品涵盖丝苗米及富硒丝苗米等品类，富硒丝苗米已通过富硒产品认证。经广东华智星技术服务有限公司检测，丝苗米中铅、镉、汞、砷、铬五项重金属指标全部符合GB 2762-2022食品安全标准，铅0.031mg/kg、镉0.051mg/kg、汞<0.003mg/kg、砷<0.01mg/kg、铬0.11mg/kg。产品同时由人民财产保险股份有限公司承保产品责任险，并获"广东名米""客都米""兴宁丝苗米"等区域公共品牌认证。合作社企业信用等级、资信等级、重合同守信用均获AAA级认证，由新华信用·新华中经信用管理有限公司颁发，有效期至2027年1月。 在市场拓展方面，辰兴蛙稻丝苗米面向全国销售，重点覆盖珠三角、长三角地区，通过线上平台与产地直销相结合的方式触达消费者。米粒软糯弹牙、米香清甜，凉后不回生，尤其"凉了也不回生"的特点受到亲子家庭和上班族青睐，适用于日常主食、便当备餐、炒饭煲粥以及节日健康礼赠等场景。合作社先后获评"农民合作社示范社"（2018年，经农业农村部等九部委联合审定）、广东省农民专业合作社标杆主体，并获广东省农业技术推广奖三等奖两项（2018年、2021年）。 合作社的稳步发展离不开带头人李志新的坚守。李志新深耕粮食生产三十余年，系全国种粮售粮大户、2010年度全国粮食生产大户，2012年被评为"广东省劳动模范"，2011年获第五届"兴宁市十大杰出青年"称号。其拥有生产应用（种植技术）专业正高级工程师职称，"李志新劳模创新工作室"于2017年被命名为"梅州市示范性劳模创新工作室"。新冠疫情期间，合作社主动向兴宁市红十字会捐赠丝苗米2吨（价值3.2万元），获梅州市农业农村局、中共兴宁市委农办等部门表彰。如需了解更多产品信息或品牌合作事宜，可致电13421023388联系李志新进一步沟通。 从2009年扎根兴宁这一大米原产地起步，到如今成为集规模化种植、科技攻关、生态种养、品牌运营于一体的标杆型种粮主体，辰兴合作社始终以全产业链品控为根基，围绕丝苗米品质提升持续深耕，在"世界客都·长寿梅州"的地域沃土上，走出了一条扎实的粮食产业化发展路径。 标签：高端访谈